食品添加剂富马酸一钠*

简要描述：食品添加剂富马酸一钠*
分子量:138.06
CAS NO.:7704-73-6
含量（以干基计）
%98-102
溶液性状无色透明
33.3%水溶液的PH值 3-4
硫酸盐（以SO42-计）% ≤0.01
重金属（以Pb计） PPM ≤20
砷（以As计） PPM ≤2

产品型号：

所属分类：食品添加剂

更新时间：2023-12-11

厂商性质：生产厂家

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详情介绍

食品添加剂富马酸一钠*

富马酸一钠
性状: 白色结晶性粉末，无臭，有特殊酸味（带碱性味）加热则炭化，熔点约为290℃，溶于水（6.87g/100ml,25℃）
分子量:138.06
CAS NO.:7704-73-6
含量（以干基计）
%98-102
溶液性状无色透明
33.3%水溶液的PH值 3-4
硫酸盐（以SO42-计）% ≤0.01
重金属（以Pb计） PPM ≤20
砷（以As计） PPM ≤2
干燥失重（120℃，4h） % ≤0.5 顺丁烯二酸％ ≤0.05
铅 PPM ≤10
用途: 酸味剂、缓冲剂、调味剂、抗氧化助剂。用于配制酒、清凉饮料、糖食制品、粉末果汁、水果罐头、冷饮、果酱、果冻等。配制面包、曲奇饼干等的复配型膨松剂。常与苹果酸、柠檬酸等其它有机酸合用。
富马酸一钠
白色结晶性粉末，无臭，有特殊酸味（带碱性味）。加热炭化。熔点约290℃。溶于水(6.89g/100mL，25℃)。
编辑本段制法：
富马酸与碳酸钠（按计算值）中和成单钠盐后结晶而得。
编辑本段质量指标：（Q/ZRP-017-2006）
项目指标含量 % 98.0～102.0 重金属 % ≤10ppm 硫酸盐 % ≤0.01 砷 % ≤2ppm 干燥失重 % ≤0.5
编辑本段适用说明：
富马酸一钠是一种新型防腐保鲜食品添加剂，主要用于水产品和肉糜类食品中，主要与醋酸钠等配合使用，目前在国外的应用较多。此外还用于配置酒、清凉饮料、糖食制品、粉末果汁、水果罐头、冷饮、果酱、果冻等。亦供配置面包、曲奇饼干等的复配型膨松剂。作为酸味剂常与苹果酸、柠檬酸等其它有机酸合用。
编辑本段*：
FAO/WHO（1984）规定：果酱和果冻、橘皮果冻3g/kg（单用或与富马酸、酒石酸及其盐类合用量）；pH值保持剂（使pH值保持在2.8～3.5）。

食品添加剂富马酸一钠*

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◎业务员，确定产品的属性技术参数以及产品价格
◎确定付款方式，签订合同
◎客户打款并将收货信息发送给业务员
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◎货物出库
◎达到客户仓库
◎物流跟踪
◎客户收货
◎后期质量跟踪
☆☆☆售后说明☆☆☆
物流配送：我们合作的物流公司有德邦物流、中铁物流、友杰物流、佳吉物流、大唐物

流、金华物流、冬和物流、长通物流、武厦物流等各种物流公司，也可以由客户您制

定物流公司。快递公司有韵达快递、顺风快运、EMS、DHL、TNT、ups以及铁路运输、

同城专车送货等。国外客户还有海运、空运，与我们合作10多年的专业货代公司。

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我们负责将产品补足。
包装: 25KG/纸板桶交货期:款到后3 - 4天发货详细情况请电询
【包装方式】大货25公斤/纸板桶,小样包装为铝箔袋,每桶净重2.5-3KG,直径36-40CM,

高50CM左右.桶内包装也可根据要求换成小包装,方便使用.

【zui小订量】1KG,根据要求贴标签,如不要求,一般按公司内部标签统一模板粘贴.