香料香精丁二酮*

简要描述：香料香精丁二酮*
丁二酮
CAS号： 431-03-8
中文名称：二甲基（乙）二酮
别名：双乙酰
英文名称： 2,3-Buranedione；Diacetyl
分子式： C4H6O2；CH3COCOCH3 分子量： 86.09

产品型号：

所属分类：香料香精

更新时间：2023-12-11

厂商性质：生产厂家

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详情介绍

香料香精丁二酮*

丁二酮
CAS号： 431-03-8
中文名称：二甲基(乙)二酮
别名：双乙酰
英文名称： 2,3-Buranedione；Diacetyl
分子式： C4H6O2；CH3COCOCH3 分子量： 86.09
外观与性状：微绿黄色液体，有强烈的气味（奶油味buttery odor）
闪点： 6℃
沸点： 88℃ 溶解性：溶于水、乙醇、乙mi
密度：相对密度(水=1)0.99；相对密度(空气=1)3.00
稳定性：稳定
主要用途用作食品香料载体。

2,3-丁二酮

丁二酮80%
可用于日化、食用香精的调配。
强烈的黄油样、奶糖、刺激的焦糖样香气
25kg/200kg
≥80%
2-庚酮
可用于苹果、香蕉、白脱香精的调配。CAS:110-43-0
果香、甜的草药、椰子、木香样香气
5kg/20kg
≥99%
中文同义词: 2-十三酮;2-十三烷酮;2-十三酮,98+%;十三烷酮-2;甲基[正]十一基酮;甲基十一基酮;甲基十一烷酮;甲基十三酮
英文名称: 2-Tridecanone
英文同义词: 2-Tridecankje;Mathyl undecyl kepoje;Tridecan-2-one;Tridecanone-2;N-DECYL ETHYL KETONE;METHYL UNDECYL KETONE;METHYL N-UNDECYL KETONE;ETHYL N-DECYL KETONE
CAS号: 593-08-8
分子式: C13H26O
分子量: 198.34
EINECS号: 209-784-0
相关类别: 食品添加剂;食用香料（增香剂）;天然等同香料和人造香
Mol文件: 593-08-8.mol
2-十三烷酮性质
熔点 24-27 °C(lit.)
沸点 134 °C10 mm Hg(lit.)
密度 0.822 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率 n20/D 1.435(lit.)
FEMA 3388
闪点 >230 °F
BRN 1757402
稳定性 Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents.
CAS 数据库 593-08-8(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息 2-Tridecanone(593-08-8)
EPA化学物质信息 2-Tridecanone(593-08-8)
2-十三烷酮用途与合成方法

2-十三酮
可用于培根、鸡肉、奶制品香精的调配。 CAS: 593-08-8
药草香带有乳脂气息略带辛辣气息
5kg/25kg
≥99%
中文名称: 2-十三烷酮
中文同义词: 2-十三酮;2-十三烷酮;2-十三酮,98+%;十三烷酮-2;甲基[正]十一基酮;甲基十一基酮;甲基十一烷酮;甲基十三酮
英文名称: 2-Tridecanone
英文同义词: 2-Tridecankje;Mathyl undecyl kepoje;Tridecan-2-one;Tridecanone-2;N-DECYL ETHYL KETONE;METHYL UNDECYL KETONE;METHYL N-UNDECYL KETONE;ETHYL N-DECYL KETONE
CAS号: 593-08-8
分子式: C13H26O
分子量: 198.34
EINECS号: 209-784-0
相关类别: 食品添加剂;食用香料（增香剂）;天然等同香料和人造香
Mol文件: 593-08-8.mol
2-十三烷酮性质
熔点 24-27 °C(lit.)
沸点 134 °C10 mm Hg(lit.)
密度 0.822 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率 n20/D 1.435(lit.)
FEMA 3388
闪点 >230 °F
稳定性 Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents.
CAS 数据库 593-08-8(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息 2-Tridecanone(593-08-8)
EPA化学物质信息 2-Tridecanone(593-08-8)
2-十三烷酮用途与合成方法
使用* FEMA：冷饮、糖果、烘烤食品、胶冻、布丁、人造奶油，均3.0mg/kg。
食品添加剂zui大允许使用量zui大允许残留量标准添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能 zui大允许使用量（g/kg） zui大允许残留量（g/kg）
2-十三酮食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的zui大允许使用量和zui大允许残留量

化学性质白色蜡质或无色结晶小片，呈蜡香、脂香、壤香、乳品和椰子香气，带坚果和药草气味。沸点263℃，或162℃(2000Pa)，闪点107℃。不溶于水，极易溶于乙醇、丙二醇、油类和苯。
天然品存在于椰子油、棕榈油切达干酪、芒果等中。
用途 GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。用于蘑菇、椰子、菠萝蜜、鸡、干酪、熏猪肉等香精。
生产方法由月桂酸和醋酸的混合物加热至450℃通过氧化钍催化剂而成。

香料香精丁二酮*

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◎确定付款方式，签订合同
◎客户打款并将收货信息发送给业务员
◎电子缴款，老板签字，物流主管签字，质量监工签字
◎货物出库
◎达到客户仓库
◎物流跟踪
◎客户收货
◎后期质量跟踪
☆☆☆售后说明☆☆☆
物流配送：我们合作的物流公司有德邦物流、中铁物流、友杰物流、佳吉物流、大唐物

流、金华物流、冬和物流、长通物流、武厦物流等各种物流公司，也可以由客户您制

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同城专车送货等。国外客户还有海运、空运，与我们合作10多年的专业货代公司。

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包装: 25KG/纸板桶交货期:款到后3 - 4天发货详细情况请电询
【包装方式】大货25公斤/纸板桶,小样包装为铝箔袋,每桶净重2.5-3KG,直径36-40CM,

高50CM左右.桶内包装也可根据要求换成小包装,方便使用.

【zui小订量】1KG,根据要求贴标签,如不要求,一般按公司内部标签统一模板粘贴.